各类材质厨具的特点

对于家庭来选，如何挑选健康的厨具是个苦差事，居家厨具有很多种，有硅胶厨具、铝制厨具、不锈钢厨具、陶瓷厨具等等。那么这些家庭厨具，具有哪些特点和不足之处呢?厨具厂家来为您解答，希望对您能有所帮助。

硅胶厨具

1、硅胶厨具

无毒无味，是用一种食品级的硅胶作为材料制作的，可以耐高温，具有寿命长、耐高低温、防霉、清洗方便、柔软舒适、颜色多样、环保无毒等特点。

硅胶厨具在众多的厨具中脱颖而出，作为厨具行业的新宠儿，在市场上能够被广泛应用。硅胶厨具拥有寿命长、耐高温、防霉、清洗方便、柔软舒适、颜色多样、环保无毒等特点，不但完全符合我们对外观颜色的需求，更符合我们对健康的需求!

2、陶瓷厨具

在餐具中虽毒性最小，但许多陶瓷中的釉含铅，而铅是有毒的。铁制餐具毒性不大，但切忌使用生锈的铁制餐具，因为它可引起呕吐、腹泻、食欲减退等消化道症状。

3、不锈钢厨具

微毒性，一定要正确的使用及保养不锈钢厨具。避免不锈钢中的镍、钛等对人体造成伤害。

铝制厨具

4、铜制厨具

毒性不大，正常人每天要补充5克毫克铜以满足人体需要，如含铜量高时也会引起低血压、吐血、黄疸、精神失常甚至导至肝的部分坏死。

5、铝制厨具

无毒，轻巧耐用，价廉物美，但铝在人体内积累过多，有加快衰老的作用，对人的记忆力也有一定不良影响。搪瓷餐具无毒，但是如果加工不精细就可能污染，应选购质量好的产品。

6、镀铬厨具

微毒性，适量的铬有调节人体内糖和胆固醇的代谢作用，铬含量太少时，会引起血管内壁脂肪的沉积，使本来具有弹性的正常血管逐渐硬化，是导致动脉硬化的一个因素。可当铬含量太多时，又会损害人体的肺等器官，并引起病变，是公认的致癌因素之一。

综合上述，各类厨具的特点不同，选择好的厨具是对家庭健康负责任的态度。